تغذیه و نازک شدن مو...

موها در زیبایی افراد نقش به سزایی دارند...

نازک شدن تارهای مو در کنار ریزش مو، یکی از مشکلات شایع مو می باشد. نازک شدن مو علل مختلفی را شامل می شود. در بسیاری از اوقات این پدیده به علت جذب نشدن مواد مغذی لازم در بدن است. که به  اختصار هر کدام  از علل در ذیل توضیح داده شده است.

فقر روی

کمبود روی در بدن یکی از علل عمده ی ریزش مو و نازک شدن موها است. فقدان  روی  باعث تضعیف ریشه ی مو و شکنندگی انها می شود و رشد موها را کند می کند. منابع غذایی روی شامل : تخمه کدو، قارچ، سویا، جوانه گندم، سبوس  گندم، کنجد،  کاکائو،  تخمه آفتابگردان، برنج، ذرت ، نان سبوس دار( مثل نان سنگک) ، جو، پنیر، حبوبات مثل  نخود  و لوبیا، آجیل  (مخصوصاً بادام)، بادام زمینی،  کره بادام زمینی، آرد سبوس دار و برنج قهوه ای است.

فقر آهن

یکی از شایع ترین علل ریزش و نازک شدن موها در زنان، فقر آهن است. برای رفع این مشکل استفاده از غذاهایی که حاوی آهن هستند، بسیار مفید است. این مواد عبارت هستند از: جگر، گوشت قرمز، عدس، لوبیا، اسفناج،پسته و...می باشد. با تجویز پزشک حتما در صورت نیاز مکمل آهن مصرف بشود.

 

پروتئین ناکافی

دریافت ناکافی پروتئین  باعث توقف رشد موها و سپس ریزش موی شدید می شود. برای پیشگیری از بروز این حالت باید به میزان کافی غذاهای حاوی پروتئین مصرف کرد. پروتئین موجود در سویا باعث تقویت موها می شود و رشد آن را تحریک می کند. از دیگر منابع حاوی پروتئین می توان به گوشت قرمز، گوشت سفيد، ماهي، تخم مرغ، شير، پنير، سويا، حبوبات و انواع مغزهاي خوراكي همچون پسته و فندق و ... اشاره کرد.
 

ادامه نوشته

روشهایی برای از بین بردن بوی سیر

همانطور که همگی می دانیم، خوردن سیر فواید زیادی دارد.در پستی دیگر حتما  فواید مصرف آن را ذکر خواهم کرد.

مسئله ای که باعث می شود از خوردن آن امتناع کنیم، بوی آزاردهنده آن است.مواردی را از طریق جستجو در اینترنت پیدا کردم، که با شما به اشتراک می گذارم.

 

ادامه نوشته

مواد مغذی برای افزایش قدرت حافظه

شما آن چیزی هستید که می خورید!

60درصد مغز از چربی تشکیل شده است و آن چیزی که مغز به آن نیاز دارد ، قند و اکسیژن است. همچنین امگا ۳ در بهینه کردن عملکرد مغز نقش موثری را ایقا می کند.

فرآیندهای زیادی باعث گرفتگی رگ های قلب، پیدایش سلول های سرطانی و آسیب شبکه ارتباطی اعصاب در مغز می شوند. سبزیجات و میوه ها دارای مواد آنتی اکسیدانی هستند. مغز برای خنثی کردن رادیکال های آزاد نیاز به آنتی اکسیدان ها دارد.  رادیکال های آزاد به سلول های عصبی آسیب می رسانند و عمل واسطه های شیمیایی اعصاب را مختل می کنند. وقتی سن شما افزایش می یابد، قدرت دفاعی بدنتان ضعیف می شود، در نتیجه اثر تخریبی رادیکال های آزاد افزایش می یابد.

ادامه نوشته

رژيم غذايي براي روزه داران عزيز

به روزه‌داران  عزيز توصيه مي گردد تا ميوه و سبزيجات را  به دليل داشتن املاح و فيبر زياد در هنگام سحر مصرف كنند تا تشنگي بر آنان غلبه نكند. صرف ميوه‌ها و سبزيجات باعث جلوگيري از افزايش ناگهاني قند خون و ترشح انسولين بالاي بعد از آن مي‌شود و قند موجود در ميوه‌ها در بدن ديرتر از قندهاي ساده جذب مي‌شود و فرد ديرتر احساس گرسنگي خواهد كرد.

روزه‌داران سعي كنند مواد غذايي سرخ شده، پرچرب و شيرين و ادويه‌جات در سحري مصرف نكنند چون تشنگي را در طول روز افزايش مي‌دهد

از مصرف نمک زیاد در تمامی ایام به ویژه به هنگام سحر خودداری شود زیرا نمک زیاد باعث دفع مایعات از بدن و احساس تشنگی در طول روز خواهد شد. همچنین مصرف ادویه فراوان نیز علاوه بر ناراحتی‌های گوارشی باعث تشنگی در طول روز می‌شود.

مهم‌ترين اصل در اين زمان حفظ آب بدن روزه‌داران است و افراد بايد به منظور كاهش دردها و فشار معده افطاري را با يك غذاي سبك آغاز كنند.

حفظ آرامش و آهسته غذا خوردن به منظور آمادگي بدن بعد از چندين ساعت استراحت را يك اصل و ضرورت مهم براي روزه‌داران است غذا بايد به درستي جويده و به آرامي بلعيده شود.

بهترين حالت براي روزه‌داران اين است كه با صرف يك وعده غذاي سبك هنگام افطار مي‌توانند حداقل 2 ساعت بعد كمي بيشتر غذا بخورند.

غذای افطار باید سبک، پرکالری و سریع هضم باشد لذا بهتر است روزه با مصرف کمی آب جوش، چای شیرین کمرنگ، شیر و خرما باز شود و غذاهایی نظیر نان و پنیر، انواع آش، حلوا، حلیم، شله زرد، فرنی و ... نیز به هنگام افطار مناسب است.

بین وعده غذایی شام تا سحر مصرف میان وعده شامل میوه، کمی آجیل و نوشیدنی توصیه می‌شود. استفاده از سبزی و میوه در این فاصله زمانی برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

مصرف زیاد مواد غذایی چرب هنگام افطار باعث بی‌اشتهایی در هنگام سحر می‌شود، چون هضم چربی‌ها در بدن نیازمند مدت زمان طولانی‌تر است،‌ استفاده از خوراکی‌ها و مواد غذایی تا دیروقت و به تأخیر انداختن زمان خواب، موجب بی‌اشتهایی و بی‌حوصلگی هنگام سحر می‌شود، بنابراین اگر وعده افطار به صورت مناسب مصرف شود مشکلی برای وعده سحر ایجاد نخواهدشد.

 

 

صرف ميوه يا آب ميوه تازه هنگام سحر از تشنگي در طول روز جلوگيري مي كند. همچنين براي جبران كمبود ميزان آب و املاح بدن در ماه رمضان، مي توان از مقداري سوپ يا آش هنگام افطار استفاده كرد

مايعات را مي توان در مدت زمان افطار تا سحر مورد استفاده قرار داد. در اين صورت هنگام سحر ضرورتي وجود ندارد كه از چند ليوان آب يا از مقدار زيادي چاي براي رفع تشنگي در طول روزه داري استفاده كرد.

نبايد دسرها و شيريني ها را که حاوي شكر فراوان هستند، به مقدار زياد مصرف کرد و بهتر است به جاي آنها از خرما و توت که داراي قند طبيعي و همچنين املاح و ويتامين هستند، استفاده نمود

روزه داران بايد از خوردن غذاهاي شور هنگام سحر خودداري كنند، زيرا تشنگي را در طول روز افزايش مي دهد، بايد از خوردن غذاهاي بسيار سرد يا بسيار گرم و نيز از نوشيدن آب سرد در ابتداي افطار خودداري شود و در صورت رفع تشنگي مي توان از آب گرم، چاي يا شير گرم استفاده كرد.
همچنين مصرف زياد غذاهاي ترش و شور، شير، ميوه و سبزيجات خام و برنج نيز در ازدياد ترشح اسيد معده و درنتيجه ايجاد سوزش و درد معده و اثني عشر دخالت دارند.

با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز ، باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی و دیر هضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد . غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط3 تا4 ساعت در معده باقی می مانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد.

غذاهای دیر هضم عبارتند از : حبوبات و غلات مثل جو ، گندم ، جو دوسر ، لوبیا ، عدس  ، آرد سبوس دار  ،‌ برنج با پوست و غیره ( که کربوهیدرات های پیچیده نامیده می شوند) .

غذاهای زود هضم عبارتند از : غذاهایی که حاوی قند ، آرد سفید و غیره هستند ( که به این گروه کربوهیدرات های تصفیه شده گفته می شود).

 

غذاهای حاوی فیبر غذایی عبارتند از : غذاهای حاوی سبوس  ، گندم سبوس دار ، غلات و حبوبات ، انواع سبزی ها مانند لوبیای سبز ، نخود ، ‌ ذرت  ،‌ اسفناج ، برگ چغندر  ، میوه های با پوست ، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو  ، انجیر  ،‌ آلو  خشک ، بادام  و غیره .  

 

غذاهای سرخ شده باید به مقدار کم مصرف شوند، زیرا باعث عدم هضم ، سوزش سردل و اختلال در وزن مناسب می شوند .

 

 

در هر روز از این برنامه غذایی ، پنج گروه اصلی هرم غذایی  یعنی گروه نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت وجود دارد. شما باید روزانه از هر پنج گروه غذایی مصرف کنید تا بتوانید مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را که شامل کربوهیدرات، چربی، پروتئین، ویتامین و املاح است، تأمین نمایید. در این صورت بدنی سالم و تندرست خواهید داشت و انرژی کافی برای انجام فعالیت های روزانه ی خود را بدست خواهید آورد.

البته هر فردی با توجه به وضعیت جسمی خود ( لاغر یا چاق، پیر یا جوان، داشتن یک بیماری خاص) می تواند یک ماده ی غذایی را کمتر یا بیشتر مصرف کند یا یک ماده ی غذایی را جانشین دیگری کند؛ مثلاً فردی که دارای کلسترول خون بالا است، می تواند به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کند یا فردی که چاق است و می خواهد لاغر شود می تواند به جای خامه از پنیر استفاده کند.

*افرادی که مبتلا به دیابت هستند، باید در مصرف مواد غذایی این گروه احتیاط کنند و طبق دستور پزشک عمل کنند، چون این مواد غذایی به خصوص نان سفید و سیب زمینی سریعاً قند خون را افزایش می دهند.

*همچنین افرادی که تری گلیسیرید خون شان(یک نوع چربی خون) بالا است، باید در مصرف مواد نشاسته ای(گروه نان و غلات) احتیاط کنند، زیرا کربوهیدرات موجود در این مواد غذایی در بدن تبدیل به تری گلیسیرید می شود.

- سعی کنید روزانه یک لیوان شیر و یک لیوان ماست را حتماً مصرف کنید.

- از مصرف انواع دسرها و شیرینی هایی با شکر زیاد در برنامه افطار و سحر خودداری کنید. بهتر است  به جای مصرف زولبیا و بامیه، از خرما  استفاده کنید، به خصوص در افراد چاق، زیرا زولبیا و بامیه دارای قند و روغن زیادی هستند و همانطور که می دانید یک فرد سالم باید در حد نیاز از چربی و قند استفاده کند نه بیش از نیاز بدن.

- در صورت دلخواه در سحری و افطار می توانید چای بنوشید، فقط از مصرف چای زیاد در سحری خودداری کنید، زیرا کافئین موجود در چای دفع ادرار را افزایش می دهد و از این طریق نمک های معدنی که در طول روز بدن به آنها نیاز دارد، دفع می شوند.

- شیره انگور سرشار از مواد مغذی است، به خصوص برای افرادی که دچار ضعف در طی روز می شوند بسیار مفید است. اثرات مفید شیره انگور شامل : افزایش اشتها، تقویت کلی بدن، افزایش شیر در خانم های شیرده و ... است.

افراد به جای عسل  یا مربا می توانید شیره ی انگور را با شیر یا خامه میل کنید. همچنین می توانید مقداری از این شیره، را در آب خنک بریزید و با افزودن کمی آب لیموی ترش  به آن، یک شربت خوشمزه درست کنید که برای افزایش اشتها خوب است و به جای نوشابه های گازدار می توانید آن را مصرف کنید. البته دیابتی نباید از این شیره مصرف کنند.

- بعضی از افراد عادت دارند در سحری هم غذای پخته مصرف کنند. این مسئله بستگی به میل و عادت غذایی آنها دارد. ولی مصرف یک وعده غذایی پخته در طی روز کافی است، مگر این که فرد لاغر یا کودک یا نوجوان باشد. در این صورت باید هر دو را هم کامل مصرف کند.

فراموش نكنید كه پرخوری در هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمی كند، بلكه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می كند كه سبب بروز علائمی نظیر سوء هاضمه، درد و نفخ معده می شود. بنابراین سحری را سبک بخورید و از مصرف غذاهای چرب و پرحجم برای سحری پرهیز کنید.

تنوع را در رژیم غذایی رعایت کنید. سعی نکنید احتیاجات غذایی خود را با خوردن یک نوع غذا تامین کنید، زیرا ممکن است شما به ماده مغذی ای احتیاج داشته باشید که در آن غذا موجود نباشد، بنابراین با مصرف انواع غذاها می توانید مطمئن باشید که تمام نیازهای تغذیه ای خود را تامین کرده اید.

آجیل و ماهی زیاد مصرف کنید، زیرا دارای چربی غیراشباع(چربی خوب) می باشند.

بشقاب خود را پُر نکنید. نه آن قدر غذا زیاد بریزید که نتوانید بخورید و نه آن قدر کم، که گرسنه بمانید. این امر را خصوصا در مورد غذاهای پُر کالری رعایت کنید.

کلسترول دریافتی را پایین تر از 300 میلی گرم در روز نگاه دارید. کلسترول در غذاهای حیوانی مانند: گوشت قرمز، مرغ، لبنیات و زرده تخم مرغ یافت می شود.

به مقدار کافی کلسیم مصرف کنید. کلسیم برای استحکام استخوان ها و تقویت دندان ها بسیار مهم است. کلسیم را از منابع کم چرب نظیر: شیر کم چرب یا ماست کم چرب فراهم کنید.

 

ادامه نوشته

خواص دارویی کنجد از منظر طب جدید و قدیم

تاریخ مصرف کنجد:

بيش  از پنج هزار سال است که انسان به خواص معجزه آسای کنجد پی برده است. پهلوانان قدیم آن را برای زیاد کردن زور می خوردند و امروز هم در بین قهرمانان ترکیه قابل توجه است و دارای ارزش زیادی  است.

هندیها بیش از سایر اقوام برای این گیاه خاصیت و اثرات معجزه آسا قایلند و آن را زیادکننده قدرت و عامل طول عمر می شناسند و روی این اصل آن را در تشریفات مذهبی زیاد می خورند و همانطور که ما ایرانیان خرما و انجیر خیرات می کنیم آنها کنجد و شیرینهایی که با کنجد درست کرده اند خیر می کنند و بدون تردید علت طول عمر در بین مرتاضین و بعضی از دهاتیهای هندی خوردن کنجد است.

خوردن این گیاه از قدیم در ایران معمول بوده است، نانوایان مغز آن را روی نان می پاشیدند و آن کاری است که الان هم باید معمول شود.

حلواسازان آن را به کار می بردند که متاسفانه امروز ترک شده است. روغن کنجد دیر فاسد می شود و سابقا خوردن آن بسیار معمول بوده و هنوز هم معمول است.

شیر کوبیده آن و گیاههای دیگر را جهت رفع سوزش معده مفید می دانستند و معتقد بودند ترشی معده را کم می کند و سودا را از بین می برد. آب برگ کنجد برای تقویت مو و بلند شدن آن تاثیر نیکوی دارد و برای این کار بایستی آب آن را با کوبیدن یا فشار گرفت و به سر مالید.

میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک و مسطح و بیضوی است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.

وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. در حال حاضر چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیا است. هندوستان و حبشه از نظر تولید، بعد از چین قرار دارند. در ایران نیز مقداری کنجد تولید می شود که بیشتر آن به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد.

 

ادامه نوشته

گیاهی با خواص متعدد

این گیاه منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C ، آهن و پتاسیم می باشد واز نظر طب قدیم ایران كمی سرد است و برخی عقیده دارند كه متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.

بدن را قلیایی می كند و اسیدیته ی خون را کاهش می دهد. خنك كننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.

آیا می توانید حدس بزنید نام این گیاه چیست؟

ادامه نوشته

مکمل ویتامین و املاح برای جلوگیری از ریزش مو

مصرف این داروها و مکمل ها باید با توصیه و مشورت پزشک باشد و از مصرف خودسرانه آنها جداً خودداری کنید ، زیرا ممکن است برای شما مشکل ساز شود

اسیدهای چرب ضروری

اسیدهای چرب ضروری ( روغن بذرکتان، روغن گل پامچال) منابع خوبي هستند.به مو حالت خوبي داده و از خشكي آن جلوگيري مي كنند.

مقدار مصرف : 500 میلی گرم در روز

* توجه : این مکمل را به کودکان ندهید.

ویتامین های گروهB 

این گروه ویتامین ها نقش مهمی در حفظ سلامتی و رشد مو دارند. مواد غذایی غنی از ویتامین های گروه  شامل: حبوبات ( مثل لوبیا و نخود )، هویج ، گل کلم ، سویا، مخمر خوراکی، سبوس  غلات، آجیل  و تخم مرغ  است

بیوتین

در حفظ سلامتی پوست و مو تأثیر بسیاری دارد و حتی می تواند از ریزش مو در آقایان جلوگیری کند. موادغذایی غنی از بیوتین را به مقدار زیاد مصرف کنید یا مکمل خوراکی آن را بخورید.

منابع غذایی بیوتین شامل:  جگر و گوشت مرغ، زرده تخم مرغ، جوانه گندم، سبوس گندم، بادام زمینی، مخمر، بعضی سبزیجات مانند قارچ و گل كلم و تعدادی از میوه جات مانند توت فرنگی ، موز، گریپ فروت و هندوانه و برنج قهوه ای، نخودسبز، عدس، جو، سویا، دانه آفتابگردان و گردو  است.

مقدار مصرف : سه بار در روز و هر بار 50 میلی گرم.

اینوزیتول

برای رشد مو ضروری است.

مقدار مصرف : دو بار در روز و هر بار 100 میلی گرم.

ویتامین C

جریان خون را در پوست سر بهبود می بخشد و از دیواره مویرگ های خونی که خون را به فولیکول های مو می رسانند، حفاظت می کند.

مقدار مصرف : 3000 تا 10000 میلی گرم در روز.

ویتامین E

دریافت اکسیژن را افزایش می دهد و باعث گردش بهتر خون در پوست سر می شود.   سلامتی و رشد مو را بهبود می بخشد. به عنوان يك آنتي اكسيدان نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

روی

با تقویت ایمنی بدن، رشد موها را تحریک می کند.

مقدار مصرف : 50 تا 100 میلی گرم در روز . بیشتر از این مقدار مصرف نکنید.

سایر مواد مغذی

کوآنزیم Q10

گردش جریان خون را در سر بهبود می بخشد. مقدار اکسیژن بافت ها را افزایش می دهد. همچنین برای حفظ سلامتی قلب  بسیار مهم است. 60 میلی گرم در روز مصرف کنید

L- سیتئین  , L متیونین

دو اسیدامینه ای که حالت، کیفیت و رشد موها را بهبود می بخشند و از ریزش مو جلوگیری می کنند.

مقدار مصرف : 500 میلی گرم دو بار در روز و با معده خالی

ادامه نوشته

درمان طاسي سر

به صورت اختصاصی در مورد طاسی مردانه در حال حاضر محلول ماینوکسیدیل تنها درمان دارویی پذیرفته شده است.

محلول را باید بطور مداوم استفاده کرد تا رشد مو حفظ شود

كاهش نمک مصرفی ،‌ حذف یا محدود کردن مصرف اسید چرب اشباع ، کاهش مصرف آجیل ، شکلات ، غذاهای سرخ کردنی و پرادویه و مصرف فراوان آب ، سبزی و میوه تازه می‌تواند در جلوگیری از سفید شدن مو و ریزش آن ، ابتلا به شوره سر و شکنندگی مو مفید مي  باشد.

ادامه نوشته

طاسي سر

به طور طبیعی روزانه 100-50 تار مو می‌ریزد و بیشتر از این غیر طبیعی محسوب می‌شود.طاسی سر نوعی ریزش مو در قسمت جلو و پیشانی سر است که پیشرفت کرده و تا وسط سر پیش می رود. البته گاهی این ریزش از وسط سر شروع می شود . طاسی بیشتر در مردان دیده می شود و علت ارثی - هورمونی دارد . این نوع ریزش مو قابل پیشگیری و درمان است و افراد درگیر بایستی با حوصله فراوان، درمان طولانی مدت را تحمل کنند . چندين علت رايج در ارتباط با ريزش مو در خانم ها و آقايان : 1- ارث 2- تغییرات هورمونی 3- استرس و شوک ها 4- تغذیه 5- بهداشت 6- داروها 7- تصادفات- سوختگی و ... 8-فقرآهن از موارد ذکر شده، دو عامل اول و دوم بیشترین دلیل در ریزش موها می باشد. ارث و تغییرات هورمونی حدود 90 درصد علت ریزش مو و طاسی را در آقایان و خانمها تشکیل می دهند. وراثت در ریزش موی هر دو گروه نقش دارد. آقایان بیشتر از مادر و خانم ها بیشتر از پدر، ریزش مو را به ارث می‌برند. 

مردان و زنان هر چه سن‌شان بگذرد، موی کمتری خواهند داشت.

علت ریزش موی خانم ها به طور خاص:

در مورد خانم هاموهای سر اکثر خانم‌ها با افزایش سن، به‌طور پراکنده کم‌پشت می‌شود که به آن "ریزش موی زنانه" می گویند و مشابه طاسی مردانه است، ولی خانم‌ها هرگز کاملا طاس نمی‌شوند. این ریزش مو ممکن است مثل طاسی مردانه با عقب رفتگی خط مو همراه باشد. اما اکثرا کم‌پشتی پراکنده ی مو در تمام سر دیده می‌شود و خیلی آهسته‌تر از طاسی مردانه پیشروی می‌کند. این نوع ریزش مو ممکن است اولین بار پس از یائسگی ایجاد گردد.  1- ریزش مو به دلیل بافتن یا دم‌اسبی کردن موها خیلی‌ها عادت دارند موهای‌شان را در طول روز، پشت سرشان به حالت دم‌اسبی جمع کنند یا ببافند، ولی این کار می‌تواند یکی از دلایل ریزش شدید موها باشد. هر نوع کشیدن طولانی مدت مو و بافتن سفت آن، باعث ریزش موقتی مو (آلوپسیای کششی) ‌می شود. 2- ریزش مو به دلیل بارداری بعضی از خانم‌ها پس از زایمان، دچار ریزش موی شدید می‌شوند. این نوع ریزش مو، به "آلوپسیای بعد از زایمان" معروف است و عادی و گذرا است و حدود 2 تا 3 ماه پس از زایمان اتفاق می‌افتد. این ریزش مو، حدود 1 تا 6 ماه ادامه می‌یابد، سپس رشد طبیعی مو از سر گرفته می‌شود. این نوع ریزش مو ممکن است پس از سقط جنین هم دیده شود.

ادامه نوشته

لطفا با استرس ورزش نكنيد

همان طور كه مي دانيد ورزش كردن براي سلامت بدن بسيار مفيد مي باشد. و كسي هم منكر اين موضوع  نمي باشد. اما وضعيتي كه بدن در هنگام ورزش دارد بسيار بر روي سيستم دفاعي بدن تاثير گذار است. دانشمندان ايراني  و چند كشور ديگر(ازجمله ژاپن)كشف كرده اند كه اگر با آرامش ورزش كنيم سيستم دفاعي بدن ارتقا مي يابد و منجر به كاهش سطح چربي هاي خون مي شود  اما  ورزش همراه با استرس  مي تواند منجر به اثرات عكس شود.

ادامه نوشته

كنترل وزن در ايام تعطيلات

با سلام و تبريك مجدد سال نو به شما دوستان عزيز. همان طور كه مطلع هستيد در اين ايام مشكل اضافه وزن و چاقي به خصوص براي افرادي كه مستعد آن هستند بسيار فراوان  مي باشد. ما در اينجا سعي داريم به شما پيشنهاداتي ارائه بدهيم كه باعث كنترل اشتهاي شما گردد.

ادامه نوشته

ميوه اي براي تقويت حافظه

سلام دوستان خوبم  به خاطر تاخير چند روزه پوزش مي طلبم. شدم. اين بار با دكتر درستي و خانم دكتر اميري كلاس داشتيم واقعا عالي بود. مخصوصا آقاي دكتر كه بچه هايي كه از قبل ايشون را به عنوان رئيس دانشكده مي شناختن هيچ وقت فكر نمي كردن انقدر مهربون،شوخ و دوست داشتني باشن. ايشون برامون بين دروسشون خاطره مي گفتن و من فهميدم ايشون ارادت خاصي به حضرت علي(ع) دارند و به ما ياد دادن كه هر وقت مشكلي براي ما پيش آمد تنها در خانه خداوند را بزنيم. راستي آقاي دكتر به ما درس اطلاع رساني پزشكي ياد دادن ولي كنارش چند نكته تغذيه اي هم گفتن كه يكيش كه برا من جالب بود ميوه اي است كه هوش را زياد مي كنه. فكر مي كنيد چه ميوه اي باشه؟

ادامه نوشته

ارتباط مواد غذايي حاوي فيبر و خوب جويدن با چاقي

سلام دوستاي خوبم.امروز داشتم يكي از در سهاي ترم 1 ارشد را به اسم فيزيولوژي تغذيه كه  نام استادش دكترپورآرام است ، را مي خواندم . 1 مطلب جالبي ياد گرفتم گفتم به شما هم بگم.

 

مي دونيد چرا به آدم هاي چاق مي گن غذا را خوب بجوند؟و از  مواد غذايي حاوي فيبر بيشتر استفاده كنند؟

ادامه نوشته

انار (Pomegranate)

سلام دوستاي خوبم اميدوارم هميشه سلامت باشين. خيلي خوشحالم كه افتخار نويسندگي را در كنار دوستان  و همكلاسيهاي قديمي ام دارم. و اميدوارم هر روز بتوانم از زهرا و مونا ي عزيزم مطالب علمي زيادي را ياد بگيرم.امروز دوست داشتم در مورد ميوه انار براتون صحبت كنم و اميدوارم از نظرات گوهربار شما هم استفاده كنم.

همان طور كه مي دانيد انار يا همان 100 دانه ياقوت داراي خواص درماني بسيار زيادي مي باشد. كه با خواندن اين متن با خواص درماني تمام اجزاي اين ميوه بهشتي بيشتر آشنا مي شويد.

نويسنده:نفيسه بهادري

ادامه نوشته